Los defensores del bienestar proclaman a viva voz las desventajas de consumir bebidas gaseosas, conocida en algunos países como refrescos. Pero… ¿por qué son consideradas tan dañinas?
El Dr. Carlos Alexandre Fett, profesor de la Universidad Federal de Mato Grosso en Brasil explica cómo se afecta nuestro organismo luego de tomarse una gaseosa, detallando todo lo que ocurre en el cuerpo en un lapso de 60 minutos:
Primeros 10 minutos…
10 cucharaditas de azúcar golpean tu cuerpo, 100% del total recomendado a diario. No vomitas inmediatamente con ese dulce extremo porque el ácido fosfórico corta el gusto.
Luego de 20 minutos…
El nivel de azúcar en la sangre explota, provocando un chorro de insulina. El hígado responde transformando todo el azúcar que recibe en grasa, pues es mucha como para usarla como fuente de energía.
Después de 40 minutos…
La absorción de cafeína está completa. Las pupilas se dilatan, la presión sanguinea sube, el hígado responde bombeando más azúcar al torrente sanguíneo. Los receptores de adenosina en el cerebro son bloqueados para evitar mareos.
Al transcurrir 45 minutos…
El cuerpo aumenta la producción de dopamina, estimulando los centros de placer del cuerpo. Físicamente, funciona similar a la heroína.
Al pasar 50 minutos…
El ácido fosfórico empuja calcio, magnesio y zinc para el intestino grueso, aumentando el metabolismo. Las altas dosis de azúcar y otros edulcorantes aumentan la excreción de calcio en la orina, es decir, estás orinando tus huesos, una de las causas de la osteoporosis.
Luego de 60 minutos…
En este punto, las propiedades diuréticas de la cafeína entran en acción. Orinas. Ahora está garantizado que eliminarás más calcio, magnesio y zinc, minerales que tus huesos necesitan. A medida que la onda baja, sufrirás un choque de azúcar. Te pondrás irritable. Ya habrás eliminado todo lo que estaba en la bebida, pero no sin antes haber eliminado también elementos que tu organismo requiere, señala el doctor.
Vida Efectiva te sugiere consumir agua, el líquido idóneo para nuestro organismo. Recuerda además que las gaseosas por poseer cafeína nos deshidratan. Que no quepa la menor duda que beber agua constantemente durante todo el día es lo mejor para mantenerse saludable.