Finalmente llegó el tan anhelado fin de semana, y seguramente más de una está buscando darle un break a la dieta. ¿Qué tal si preparamos un rico y fácil postrecito para complacernos?
Ingredientes:
- 2 tazas de crema de batir
- 200 gramos de chocolate
- 2 claras de huevo
- Media taza de azúcar
- 1 taza de agua
Preparación:
Bate la crema hasta formar picos, reserva en la nevera. Funde el chocolate a fuego mediano en baño maría. Luego, bate la crema a punto de nieve. Coloca el azúcar y el agua al fuego hasta formar un melado.
Seguidamente, agrega este melado en forma de hilo a la crema batida y continúa batiendo hasta que baje la temperatura. Une las claras con el chocolate en forma envolvente y luego une con la crema batida de igual forma.
¡Buen provecho!