Las frutas son deliciosas y nutritivas, y su consumo es altamente recomendado por ser una fuente importante de fibras, agua, vitaminas y minerales que el cuerpo necesita. Te regalamos esta deliciosa receta de ensalada de frutas elaborada por Vida Efectiva:
Ingredientes:
- 3 cambures
- 1 manzana
- 1 melón
- 4 uvas
- 2 fresas
- 1 durazno
- 1/4 de patilla
- azúcar polvoreada al gusto.
Preparación:
Lavar todas las frutas. Retirar la concha y semillas a cada una. En un recipiente grande y hondo, comience agregando finas rodajas de los cambures y las fresas. El resto de las frutas, como la manzana, el durazno, el melón, la patilla y la pera, se cortan en pequeños cuadritos. Las uvas se agregan enteras.
El azúcar se lleva previamente en la licuadora para hacerla polvo, con el fin de evitar que se sientan los grumos al momento de comer la ensalada. Luego, con el azúcar ya licuada, se vierte encima de las frutas (la cantidad para endulzar dependerá del gusto de cada quien) y se mezcla todo cuidadosamente. Tip efectivo: Utilizar azúcar dietética para hacer este postre más saludable.
Se recomienda servir la ensalada de frutas en una copa grande, preferiblemente la que se utiliza para tomar coñac, y puedes decorar con deliciosas cerezas por arriba y bordeando la ensalada.
Si buscas darle un toque más dulce, puedes agregar helado de mantecado por arriba, crema chantilli, sirop de chocolate, jugo de naranja o leche condensada, la metes en la nevera por cuestión de minutos para refrigerarla… ¡Y buen provecho!