Gastronomía y recetas de cocina

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Lo más reciente sobre gastronomía

La dulce tentación de Sharapova

La tenista María Sharapova, tercera en el ranquin de la Women’s Tennis Association, debutó como empresaria con la comercialización de su propia marca de caramelos Sugarpova que ya se puede adquirir a través de página web a 5,99 dólares la caja. Para la definición de la idea contó con la colaboración del agente estadounidense Jeff …

Receta efectiva: Crema de champiñones

Ideal para compartir con tus amigos en una noche de domingo, esta receta de crema de champiñones es súper sencilla de preparar y te aseguramos que querrás volverla a hacer: Ingredientes: 300 gramos de champiñones 1 cucharada de harina 15 gramos de mantequilla 2 patatas 1 ramito de perejil 1 pizca de sal 3 zanahorias …

Receta efectiva: Nachos con queso

¿Buscando el platillo ideal para compartir con tus amistades en un día de cervezas caseras? ¡Prepara unos ricos y sencillos nachos mexicanos con esta receta! Ingredientes: – Una bolsa de doritos (Nachos) sin sabor. – 250ml de Crema de leche – Sal – Pimienta – 150 gramos de Queso Cheddar Preparacion: En una olla pequeña, vierte toda la …

Usos alternativos de la leche descremada

Un vaso de leche descremada tiene 30 por ciento menos calorías que un vaso de leche completa. De allí que se recomiende su consumo a personas con sobrepeso o aquellas que simplemente buscan desterrar las grasas innecesarias de la dieta. Al estar exenta de un buen porcentaje calorías, la consistencia de la leche varía y …

Receta efectiva: Filetes de pollo a la naranja

¡Yummie, yummie! ¿Qué tal si preparamos unos clásicos filetes de pollo pero le damos el inigualable toque de la naranja con esta sugerencia de Recetas.net para dos personas? Ingredientes 4 filetes de pechuga de pollo 3 cucharadas de aceite 1 cabeza de ajo 1 cucharadita de nuez moscada 1 pizca de sal 1 vaso de zumo …

¿Cómo sustituir la sal en la comida?

Acostumbramos asociar el sabor de la comida en tres escalas gustativas: salado, amargo y dulce. Si no encontramos clasificarla en ninguna de las tres, la tachamos como insípida (y lo desabrido no apetece a nadie). En el caso de lo salado pareciera que la sazón depende únicamente del toque de sal con que se salpique …

Receta efectiva: Fantasía de chocolate

Finalmente llegó el tan anhelado fin de semana, y seguramente más de una está buscando darle un break a la dieta. ¿Qué tal si preparamos un rico y fácil postrecito para complacernos? Ingredientes: 2 tazas de crema de batir 200 gramos de chocolate 2 claras de huevo Media taza de azúcar 1 taza de agua Preparación: …

Receta efectiva: Bol de queso parmesano

¡Tan fácil y tan gourmet! Si buscas un plato sencillo pero con un toque único para acompañar con algún vino tinto, debes hacer este delicioso bol de queso parmesano. Ingredientes 1/4 de taza de queso parmesano rallado Garbanzos Pimientos Maíz Aceite de oliva Perejil Preparación Coloca un sartén mediano antiadherente sobre fuego mediano. Esparce en el fondo 1/4 …

Receta efectiva: Tiramisú

Ese postre frío italiano que se prepara en capas y tanto pides en tu restaurant favorito, amerita que aprendas finalmente a hacerlo y te des el gustito en casa, gracias a esta receta calculada para 8 personas. Ingredientes Media taza de azúcar 24 bizcochos blandos 3,5 onzas de cacao puro en polvo 1 y 1/2 taza de café solo …