Gastronomía y recetas de cocina

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Lo más reciente sobre gastronomía

Se ha comprobado que comer por lo menos 10 gramos (una onza) de maíz al día, u otros granos enteros, como el pan de trigo integral o de harina de avena, reducen el riesgo de padecer enfermedades del corazón y los pulmones. Esto responde al contenido de fibra de los granos enteros, pues ese elemento …

Ensalada afrodisiaca

Bastarán siete ingredientes para hacer una deliciosa ensalada capaz de potenciar el miembro masculino a su máximo nivel ¿Lo compruebas? Si te animas, ve enseguida al mercado para comprar: 100 gramos de fideos de alforfón: es una pasta de origen japonés hecha con harina de alforfón, que contiene rutina, un alcaloide preventivo de la impotencia. …

Receta efectiva: Copa de camarones

Para tener una vida efectiva, se necesitan recetas igualmente efectivas, y que mejor una que sirva de afrodisíaco para degustar en pareja. A continuación, se presenta cómo hacer una deliciosa copa de camarones, sumamente fácil y rápida, pero muy elegante. Ingredientes: Camarones 4 huevos duros 1 taza de mayonesa o salsa rosada 1 ruedita de …

¿Cuál es el valor nutritivo de las verduras? (Parte II)

Luego de conocer el valor nutritivo alfabéticamente de ciertas verduras, se continuará revelando detalles sobre lo que aporta cada una: Cebolla: -Contiene las las vitaminas A,B y C. -La cebolla aporta azufre, hierro, potasio y yodo, incluyendo dosis moderadas de sodio. -Esta verdura se ha utilizado como diurético desde la antigüedad, favorece la eliminación del …

¿Cuál es el valor nutritivo de las verduras? (Parte I)

Quedó claro que las verduras no pueden reemplazarse por las frutas, pues en una dieta balanceada se debe incluir un poco de cada alimento… sin embargo, a ciencia cierta, ¿cuáles son los nutrientes que aporta cada verdura? ¿estaremos comiendo lo que realmente necesitamos? En Vida Efectiva te traeremos un especial donde se revelará el valor …

Cómo preparar un helado light

¿A quién no le provoca saborear un cremoso helado sin la peso de las calorías que normalmente incluye entre sus ingredientes? Todos ¿No? Hacerlo es posible si se prepara en casa, con los ingredientes adecuados. Como muestra, uno hecho a base de fresas. Se necesita: una taza grande de fresas, dos tazas de yogur desnatado …

5 cocteles para refrescarse en verano

Está en un café o en un restaurante a la orilla de la playa, le muestran la carta y en ella hay escrita una lista de cocteles de seductora apariencia. La oferta es tal que no sabe cuál elegir. ¿Ayudamos? Margarita: una copa bordeada de sal. Dentro, una mezcla de tequila, cointreau y jugo de …

Se viene la 2da. edición de Especiarte

Después del éxito que tuvo la I Expo Feria Itinerante de Emprendedores Gastronómicos del Occidente del país, conocido también como Especiarte, llega ahora la 2da edición donde se reunirán más de 20 expositores nacionales con productos de altísima calidad, elaborados en su mayoría de manera artesanal. Luego de la primera experiencia el pasado mes de …

Comida Kraft: recetas latinas con el chef Alfredo Oropeza

Comida Kraft, el sitio web gastronómico que durante diez años ha enriquecido la cocina latina, incorpora en su base de datos nuevas recetas, videos instructivos y artículos que presentan ideas y pautas para ayudar a las madres ocupadas a incluir el sabor latino en sus creaciones culinarias. ¿El autor de las recetas? El chef mexicano …

Consiente a papá con perros calientes a la parrilla

Los hombres, en particular los papás, son fanáticos de los perros calientes; tanto por lo prácticos que para prepararlo y su variedad en presentaciones; más aún cuando los preparan tipo buffet con opciones de salchichas, guarniciones y salsas para todos los gustos: porque incluso aparte de las tradicionales se pueden encontrar en los mercados otras …