Como ocurre con la ropa, el mercado gastronómico también renueva sus ofertas. Un sondeo entre 1.500 chefs determinó cuáles serán las tendencias culinarias que predominarán durante este año. Porciones pequeñas a precios bajos, más vinos y quesos y ausencia de gluten son parte de las características que definirán los menús más sofisticados expuestas en el …
Es época de Carnaval y muchos disfrutan sus vacaciones entre la cálida arena, las frescas olas y el cielo soleado. Para este paisaje tan delicioso, va de maravilla agregarle el exótico sabor de un cóctel: Piña Colada. A través de Vida Efectiva, aprenderás de forma sencilla cómo preparar este suculento y tropical trago: Ingredientes Crema de …
Se acerca el 14 de febrero, y en la búsqueda de un plato que simbolice tal día, Vida Efectiva te regala la receta de unas deliciosas galletas en forma de corazón, algo sencillo pero que indudablemente son riquísimas al paladar e idóneas para compartir con tu pareja mientras disfrutan de un rico café o chocolate caliente. …
Con frecuencia nos altera el antojo de comer alguna cosa que haga resonar los dientes al masticar e inmediatamente imaginamos cualquier alimento navegando en una mar de aceite. Para comer algo crujiente no necesariamente debe ser una fritura. Hay opciones saludables para tener la misma sensación en el paladar sin el uso de grasas. Toma …
¿Buscas un desayuno idóneo para no perder la figura? Estas panquecas de auyama, por estar libres de harina, son la sugerencia de Sascha Barboza, reconocida nutricionista deportiva que a través de su cuenta en Twitter nos cuenta: Ingredientes 4 claras de huevo 1/3 taza de avena 2 pedazos de auyama cocida Canela al gusto Azúcar dietética Preparación Previamente, …
Por hurgar en la morfología de un nombre, puede una tropezarse con interesantes curiosidades. Pietro Della Valle fue un viajero italiano al que, entre otras cosas, se le atribuye la llegada del café a Italia. Pietro Carbone, nuestro entrevistado, también está íntimamente involucrado con los granos aromáticos, pero, para nuestro pesar, su bautizo no fue …
¿Qué mejor manera de comenzar la semana que dándose un gustico? ¿Qué tal si preparamos un postre lleno de arequipe en sus adentros, que con la contextura de una torta nos hace deleitar el paladar? Si ya estás poniendo la leche condensada en baño María, sigue leyendo para que veas como hacer este sencillo brazo …
Las frutas son deliciosas y nutritivas, y su consumo es altamente recomendado por ser una fuente importante de fibras, agua, vitaminas y minerales que el cuerpo necesita. Te regalamos esta deliciosa receta de ensalada de frutas elaborada por Vida Efectiva: Ingredientes: 3 cambures 1 manzana 1 melón 4 uvas 2 fresas 1 durazno 1/4 de …
No conforme con ser una de las firmas de moda de mayor reconocimiento, la compañía italiana fundada por Giorgio Armani y Sergio Galeotti ha extendido su estilo hacia territorio gastronómico a través de Emporio Armani Ristorante, casas de comida gourmet distribuidas en varias ciudades del mundo. Milán, Tokio, Santiago de Chile y New York son …
Es domingo por la tarde, te encuentras descansando en la comodidad de tu hogar y te provoca darte un gustico… ¿Qué tal si intentas hacer un clásico pie de limón a través de esta receta súper sencilla que nos ofrece el portal de Alimentación Sana? Ingredientes Para la masa: 2 tazas de harina cernida 200 gramos de mantequilla …
En la década de los 80 a un ser anónimo se le ocurrió ofrecer en su kiosco de comida rápida un pan francés relleno con carne, queso y salsas. El invento culinario, popularizado como “pepito”, se ha convertido con el tiempo en una referencia gastronómica de Barquisimeto. No hay visitante que despegue los pies de …
Quienes buscan perder esos kilitos de más por culpa de todo el festín navideño, se recomienda esta receta de panquecas de avena ricas en proteínas, las cuales al estar libres de harina y azúcar puedes comer sin ningún remordimiento. Son idóneas para el desayuno y están sugeridas por Sascha Barboza, nutricionista deportiva. Ingredientes: 4 claras de huevo 1/2 taza …
