Los resultados arrojados por un estudio hecho en la Universidad de Bacelona, España, publicado en el Journal of Proteome Research, indicaron que comer 30 gramos al día de nueces durante un periodo aproximado de 12 semanas mejora los niveles de serotonina en el cuerpo; lo que reduce la sensación de hambre, disminuye los niveles de sangre y permite la circulación de la grasa localizada.
Contiene un alto contenido en omega 3, lo que le permite ser un buen antioxidante; que además de ayudar a la salud del corazón, su calidad nutricional consumida en pequeñas cantidades conlleva todas estas ventajas.
Inclúyelo en el desayuno, acompañado con el cereal; o en el almuerzo con la ensalada. Hasta lo puedes comer como merienda en la mañana o temprano en la tarde.
[...] Frutos secos En particular, las nueces aportan ácido alfa-linolénico, (un ácido graso poliinsaturado esencial de la serie omega-3) y contiene también fitosteroles (esteroles naturales de origen vegetal), reconocidos por su papel en la reducción del colesterol. Puedes comer entre 4 y 6 frutos enteros diarios, o añadirlos picados en ensaladas, pastas, cremas, etc. [...]