O como algunos la llaman el arte al evaluar un vino, es por definición el acto mediante el que según normas y reglas específica se analiza el gusto y olor de los vinos. Se puede clasificar como: Comparativa, al relacionar distintos vinos. A ciegas, cuando se oculta la marca o algún dato específico. Vertical, de …
Entre tantas opciones etílicas para seleccionar, ¿sabes elegir el vino adecuado para cada plato? Mantén en casa una reserva de los vinos más indicados para cada ocasión y no titubees en el restaurante al encargar el líquido ideal que acompañará tu plato. Según Juan J. Álvarez, catador de vinos y aficionado a la gastronomía, señala …
Si estás asqueada (o) de pesar rigurosamente en una báscula los alimentos, realizar ejercicios en un ambiente tipo disco o bar de mala muerte a eso de tres de la mañana, endeudarte para adquirir todas esas cremas que prometen un rejuvenecimiento facial y corporal… Conoce los beneficios del vino, considerado el elixir de los dioses. …
