Incrementar la ingesta de fibra puede contribuir a vivir más años, según concluyó una investigación realizada en Estados Unidos y publicada por el equipo de A tu salud. El estudio reveló que este componente de la alimentación no sólo disminuía el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca, sino también por problemas infecciosos y respiratorios.
Se encontró relación entre el aumento de fibra y la disminución del riesgo de morir a causa de cáncer en los hombres, quienes tienen más posibilidades de fallecer por cáncer de esófago.
Las dietas altas en fibras procedentes de los granos, tienden a fortalecer al organismo, fue una de las conclusiones a la que llegó el médico Yikyung Park, del Instituto Nacional del Cáncer (EEUU).
¿Cuáles alimentos son fuentes de fibra?
La fibra es una sustancia que se encuentra en las plantas y forma parte de los elementos indispensables, a la hora de mantener una dieta saludable. Alimentos que sirven como fuentes de fibra, para ayudar a la digestión y prevención del estreñimiento son:
- Los granos
- Las verduras
- Las frutas